砕いてふりかけに!?…亀田製菓が「柿の種」専用マシン発売へ




亀田製菓が「柿の種」を砕いてふりかけにする専用器具を発売します。みんなの夢実現か…。

・お米の消費が減るなか好調なのが「ふりかけ」


出典 amanaimages.com

日本人の食卓に欠かせない「お米」。しかし、今1人あたりの消費量は年々減少傾向にある。
出典 https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000138027.html

お米の消費が減るなか、なぜか好調なのが「ご飯のおとも」のふりかけ
出典 https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000138027.html

ご飯に振りかけて食するのが名前の由来である事から、赤飯などで使うごま塩や、梅干しを漬けた後の赤紫蘇を乾燥させて細かくしたものも、ふりかけの仲間に入る。
出典 ふりかけ – Wikipedia

定番の味以外にもカレー味やかつ丼味など驚きのラインナップがそろっている。
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・新商品も続々と登場している

『贅沢焼えびふりかけ』
全国ふりかけグランプリ2017で金賞を受賞した「贅沢うにふりかけ」の姉妹品
出典 www.amazon.co.jp

「浦島海苔」ブランドを展開する日本海水は今秋、国産エビを使用したこだわりのふりかけや、アゴだしをベースにした卓上味付け海苔・お茶漬けを発売する。
出典 日本海水、焼えびふりかけ発売 茶漬けにアゴだし使用 |日本食糧新聞・電子版

焼えびと海苔をたっぷりとブレンドした『贅沢焼えびふりかけ』が新発売。
出典 「全国ふりかけグランプリ」金賞受賞ふりかけに姉妹品が誕生!『贅沢焼えびふりかけ』は、おかずになる美味しさ! | ニコニコニュース

主に瀬戸内海産のエビを自社で味付け、焼成したこだわりの一品。
出典 日本海水、焼えびふりかけ発売 茶漬けにアゴだし使用 |日本食糧新聞・電子版

全国ふりかけグランプリ2017で金賞を受賞した「贅沢うにふりかけ」の姉妹品で、高付加価値商品として売り込む。
出典 日本海水、焼えびふりかけ発売 茶漬けにアゴだし使用 |日本食糧新聞・電子版

・そんな中、画期的な器具が発表された

「誰もが心のどこかで、柿の種をふりかけにしてみたかった」——亀田製菓は10月10日、「亀田の柿の種」を削り、ふりかけを作る専用マシン「FURIKAKIX」(フリカキックス)を発売した。
出典 「柿の種」削って“ふりかけ”に 亀田製菓が専用マシン開発 – ITmedia NEWS

2018年10月10日の「10月10日は亀田の柿の種の日」に、2017年6月よりスタートした亀田の柿の種の新しい楽しみ方を提案する「KAKITANEX LABO」の第三弾の企画
出典 – SankeiBiz(サンケイビズ)

一度口に入れたら止まらないお煎餅 ”柿の種” で有名ですが、この柿の種の新しい楽しみ方を提案するというなんとも斬新なマシン
出典 柿の種の新境地!亀田製菓からなんと柿の種をふるかけにして食べれる専用マシン「FURIKAKIX」爆誕 | ニコニコニュース

柿の種とピーナツの2つの食感が残るよう、粒の粗さにこだわり、構想からおよそ3年かけて完成させたという。
出典 定番菓子メーカー異色開発の狙い「柿の種」意外な利用法 – FNN.jpプライムオンライン

・Twitterでは早くも話題に

・作り方もチョー簡単


FURIKAKIX OP

作り方は、柿の種1袋をマシンに入れ、ふたをして軽く回すだけ。
出典 定番菓子メーカー異色開発の狙い「柿の種」意外な利用法 – FNN.jpプライムオンライン

柿の種とピーナッツをゴリゴリと削り、ご飯のお供に適した「絶妙な粉々加減」にするという。
出典 「柿の種」削って“ふりかけ”に 亀田製菓が専用マシン開発 – ITmedia NEWS

一見他のミルと同じに見えるが、柿の種のせんべいとピーナッツという、硬さも大きさも違う2つの異素材を、均一に砕くための内部構造と、ステンレス製の特性刃の仕様が要となっている。
出典 “亀田の柿の種”から“ふりかけ”を作るための専用マシン「FURIKAKIX(フリカキックス)」が登場 – デザインってオモシロイ -MdN Design Interactive-

ネットでは以前から柿の種をふりかけにして食べたり料理に使う人がいたそうで、そういったニーズに応えるべく亀田の柿の種ふりかけ専用機を開発するに至ったんだとか。
出典 柿の種の新境地!亀田製菓からなんと柿の種をふるかけにして食べれる専用マシン「FURIKAKIX」爆誕 | ニコニコニュース

・スペシャルサイトにはレシピブックも

フレンチシェフが監修するという本気度
出典 amanaimages.com

商品の発売に際しては、本格フレンチシェフ・富樫陸也氏がフリカキックスのレシピ開発アドバイザーに就任。
出典 Instagram、いじめとなる写真やライブ動画コメントの自動検知機能を発表 – デザインってオモシロイ -MdN Design Interactive-

風味、食感、後味など細部にこだわり、様々なフレーバーの中から柿の種同士のベスト配合を考案したレシピブックが同梱されている。
出典 Instagram、いじめとなる写真やライブ動画コメントの自動検知機能を発表 – デザインってオモシロイ -MdN Design Interactive-

柿の種をアレンジしたおかずやデザートで「新しい世界の扉を開く」という。
出典 「柿の種」削って“ふりかけ”に 亀田製菓が専用マシン開発 – ITmedia NEWS

他にも、レシピ動画メディア「デリッシュキッチン」とコラボした料理や、柿ピー研究家・中倉隆道氏によるちょい足しレシピなども順次公開予定
出典 Instagram、いじめとなる写真やライブ動画コメントの自動検知機能を発表 – デザインってオモシロイ -MdN Design Interactive-

開発プロジェクト第3弾「亀田の柿の種専用ふりかけマシン”FURIKAKIX”」|KAKITANEX LABO スペシャルサイト|亀田製菓株式会社