できるだけ簡単に済ませられる「うつ病」に効くとされているレシピ




「混ぜ合わせるだけ、和えるだけ」そんな簡単な食事だったら私でも続けられそうというものを集めてみました。

やはり食事は「めんどくさい」

▼以下の情報は効果を確実に保証するものではないことをご理解ください

うつ病に効くとされているもの

うつ病になった結果として栄養素が不足するのか因果関係がはっきりしていない部分もありますが、ビタミンB群の不足と、うつ病が関連していることは色々なリサーチで報告されています。
出典 うつ病はビタミンB不足が原因かも!? [栄養管理] All About


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うつ病に効く食事では、うつ病に効果的な栄養素を摂ることが重要になります。ビタミンBを多く含む青魚やほうれん草やアスパラなどの野菜がそうです。
出典 うつ病でご飯が美味しくないと日々感じたとき、食事を思い切って変えてはどうか?

強いストレスや疲労の蓄積、睡眠不足などは、セロトニンの分泌を低下させ、うつ病を引き起こします。つまり、うつ病の予防や改善には、セロトニンの分泌を促進することが必要であると言えるでしょう。
出典 【うつに良い食事】セロトニンを増やすメンタルヘルスに良い食品 – メンタルヘルス対処術


うつに効く食べの中で効果があるとされているフルーツの中にバナナがあります。バナナには、精神を安定させ、睡眠作用がある「セロトニン」の原料となる「トリプトファン」という物質が豊富に含まれていることが知られています。
http://p.tl/Vc_P(うつに効く食べ物・食事)
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昔からよく眠れないときは、牛乳を飲むといいって言うけれど、何か根拠はあるのかしら?それは、牛乳にトリプトファンやカルシウムが含まれているからです。
出典 食 Do! |大人の女力アップのための食ポータルサイト|食 Do! 楽(食のコラムや美味しい情報など)

簡単なレシピ

バナナシェイク
(1)バナナ1本と牛乳もしくは豆乳を150ml、お好みで砂糖もしくは蜂蜜、氷数個を用意します。
(2)ミキサーがある方は(1)を全て入れ混ざれば完成。もし機材が無い方は、綺麗なポリ袋バナナをに入れ潰し、その他の材料と混ぜ合わせましょう。
http://p.tl/z0ix(LBR)
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バナナと黒豆のカッテージチーズ和え
●材料(2人分)
バナナ(中)1本(約100g)
黒豆(煮たもの)50g
カッテージチーズ70g
レモン汁少々
落花生5g
A(オリーブ油小さじ1 塩小さじ1/4 しょうゆ少々)
●作り方
①バナナは1cm厚さの輪切りにし、レモン汁を振り、Aで和える。
②落花生は粗く刻む。
③ボウルに黒豆とカッテージチーズを入れて混ぜ合わせ、バナナを加えて和える。
④器に盛り、落花生を飾る 。
http://p.tl/zUvT(お天気レシピカレンダー)

ビタミンB群たっぷりの夏サラダ
■材料(2人分)
取りにくい栄養素を組み合わせたサラダです!
サラダほうれん草 適量
アボカド 切ったもの 1/2個
トマト 切ったもの1個
くるみ(アーモンドなどでもOK) 一掴み
卵 ゆで卵1個 
チーズ 少々
ドレッシング(好みのものを)
牛肉か鶏肉を塩・胡椒で味付けして調理したもの。
■作り方
材料を切ってまぜるだけです。まな板無しでもOKなサラダです。
いかがでしょうか?簡単なお昼ご飯などにもお勧めです!
http://p.tl/RKLx(all about)

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毎日の食事をうつ病に効く様にするのは、そう難しい事ではありません。ただ、ちょっとだけうつ病の事を意識しつつ栄養を摂っていけるよう、メニューを工夫していけたらいいですよね。
出典 栄養管理の面で考えると、うつ病はビタミンB不足が原因かも!?